Yüksekokulumuzun Trakya Üniversitesi Rektörlüğünün 18 Eylül 2003 tarihli 2 nolu kararı ile kurulmasına karar verilmiş, Yüksek Öğretim Kurulu Başkanlığının 24 Ocak 2003 tarih ve 224 sayılı yazısı ve 2547 sayılı yasanın 2880 sayılı kanunla değişik 7/d-2 maddesi uyarınca Trakya Üniversitesi Rektörlüğüne bağlı olarak kurulmuştur.
Okulumuzun binası 1914 yılında Kaymakam Sadullah Koloğlu zamanında halkın yardımları ile hastane olarak yaptırılmıştır. Ancak araya I. Dünya Savaşının girmesi ile binanın hizmete açılması gecikmiştir. Bu nedenle bina 1922 yılından itibaren çeşitli amaç ve hizmetler için kullanılmaya başlanmıştır.
1954- 1955 öğretim yılında Ortaokul olarak hizmet vermeye başlamıştır. Ortaokul 1968 yılında kendi binasına taşınınca, burada Pınarhisar Akşam Kız Sanat Okulu faaliyete geçmiştir. 1986- 1987 öğretim yılında Pratik Kız Sanat Okuluna bağlı Anaokulu da bu binada eğitim ve öğretime başlamıştır. 3 Ekim 2003 tarihinden itibaren Pınarhisar Meslek Yüksekokulu olarak kullanılan bina, eğitim ve Öğretimin yürütülmesindeki yetersizliğinden dolayı, Trakya Üniversitesi senatosunun kararı ile 26 Ağustos 2005 tarihinde Teknik Eğitim Fakültesi Kavaklı Yerleşkesine taşınmış eğitim ve öğretimine bu yerleşkede devam etmektedir.
Pınarhisar Meslek Yüksekokulu Teknik Eğitim Fakültesi Kavaklı yerleşkesinde Fakülte Dekanlığı yanında boş bulunan 2 idari bloktan birinin yerel imkanlarla bakım ve onarımının yapılması sonucunda Yüksekokul idari birimleri 28 Nisan 2006 tarihinde bu bloğa yerleşmiş ve bu tarihten itibaren burada faaliyet göstermektedir.
Bu dönem itibariyle eğitim-öğretim faaliyetlerini yürüten Bilgisayar Teknolojisi ve Programlama ve Elektrik programlarına ek olarak açılması planlanan YÖK’e teklif edilen Turizm ve Otel İşletmeciliği programı Yüksek Öğretim Kururlunun 7.6.2006 tarihli yazısıyla açılmış ve yeni dönemde de 30 öğrenci alarak Eğitim ve Öğretim faaliyetine başlamıştır. PMYO, 1 idari blok ve 1 dershane bloğu olmak üzere 2 kısımdan oluşmaktadır. İdari blokta; 1 Müdür Odası, 1 Müdür Yardımcıları Odası, 1 Yüksekokul Sekreteri odası, 1 Öğrenci İşleri odası, 1 Müdür sekreteri ve santral odası, 4 adet öğretim görevlileri çalışma odası, 1 depo ve arşiv odası, 1 adet Öğretim elemanları dinlenme odası bulunmaktadır. Dershane bloğunda ise, 4 dersane, 1 Bilgisayar Laboratuarı, kütüphane, kantin ve yemekhane bulunmaktadır.
Bir "Bölge Üniversitesi" olan Trakya Üniversitesi 3 il , 16 ilçeye yayılmış, 8 fakülte, 3 enstitü, 4 yüksekokul, 1 konservatuar, 20 meslek yüksekokulu, 14 araştırma ve uygulama merkezi ve 1 anaokulundan ve 4 bölümden oluşmaktadır.
Trakya Üniversitesi'nin bugün 11609 önlisans, 13260 lisans ve 894 lisansüstü olmak üzere toplam 25928 öğrencisi mevcuttur. Bunların 14864'ü Edirne il ve ilçelerinde, 7826'sı Tekirdağ il ve ilçelerinde, 3198'i Kırklareli il ve ilçelerinde eğitim-öğretimini sürdürmektedir.
2003 yılında kurulan Pınarhisar Meslek Yüksekokulu 2003 - 2004' de eğitim-öğretime başlamıştır.
Pınarhisar Meslek Yüksekokulu’nun açılması ile Kırklareli’ndeki meslek yüksekokullarının sayısı 5’e çıkmıştır. Pınarhisar Meslek Yüksekokulu’nun 2003 - 2004 Akademik Yıl Açılış Töreni 3 Ekim 2003 tarihinde Pınarhisar’da yapıldı.
Kırklareli Valisi Ali SERİNDAĞ; “İlimizde yükseköğrenime devam eden öğrenci sayısı 3800’e ulaşmıştır. İlimizde 1 fakülte, 1 Sağlık Yüksekokulu, 5 Meslek Yüksekokulu eğitim öğretim vermektedir. Pınarhisarlıları binayı bu hale getirdikleri için kutluyorum. Binanın pek çok eksiği var. Hepimiz el ele verdikten sonra biz bu eksiklikleri en kısa zamanda gideririz. Bir ülkenin kalkınmasında eğitim çok önemli. Bir ülkenin lokomotifi, itici gücüdür” dedi.
Trakya Üniversitesi birimlerinin 2004-2005 Akademik Yıl Açılış Törenleri.
Rektör Prof. Dr. Enver DURAN ise konuşmasında “Okullarımızın görüyorum ki pek çok sorunu var, ancak öğrencilerimiz ve yöneticilerimizin dürüst, katılımcı, hukukun üstünlüğüne inanan, laikliği yaşam biçimi olarak benimseyen, Atatürkçü, çağdaş, demokratik bir ruhla bunları aşabilecek güce sahipler. İlçe yöneticilerimizin de bizlere gereken desteği vereceklerine inanıyoruz. Sevgili gençler; bir parçası olmakla gurur duyacağınız üniversitemizi ileriye götürmek hedefimizdir.
2005- 2006 Akademik yılı başlamadan önce Pınarhisar Meslek Yüksekokulunun fiziki şartlarının istenen düzeyin çok altında olmasından dolayı okulun Kırklareli Teknik Eğitim Fakültesinin bulunduğu yerleşkeye taşınmasının daha uygun olacağı Rektör Prof. Dr. Enver DURAN tarafından açıklandı.Üniversite senatosunun aldığı bir kararla Kırklareli’ ye taşınmıştır.
